Sate kambing tentu sudah biasa anda nikmati. Bagaimana pula dengan sate ekor kambing atau sate punggung kambing? Sate ekor kambing yang juga dikenali dengan nama "sate buntut kambing" menjadi menu makanan popular di Purwokerto, Jawa Tengah.
Untuk anda yang suka mencuba untuk memasak menu makanan baru, berikut orang muo salinkan resepi dan cara menyediakannya.
Dapatkan daging bahagian punggung kambing yang masih segar yang baru disembelih. Lagi baik jika kambing tersebut masih muda. Buang kulitnya. Potong Kecil-kecil dan cucuk dengan lidi. Seperti biasa lumurkannya dengan ramuan rempah sate biasa. Biarkan untuk beberapa ketika dan bakar. Jangan lupa tambah sedikit madu supaya rasanya lebih enak, manis dan lazat.Tulang rawan ekor kambing yang masih muda menambahkan lagi kelazatannya semasa anda menggigit dan mengunyahnya. Selamat mencuba.
11 comments:
nakal x leh mkn daging kambing
bila mkn jer mesti
sakit kepala nk pitam2
huhuhu
erkk.. x mau lah sate versi nihhhh! wekkkk...
huih..meleleh air liur den
Nmpk mcm sedap je.. But, I cannot eat kambing.. Mau rebah pengsan coz sakit pala.. haha
sop x suka kambing.. huhuhu
nampak cam sedap
saya xsuka sate walaupun duduk kajang
tak pernah makan kambeng. ni kan pulak buntut kambengg... hihi
nanti nak balik indon ikut abah aku nak cari warung yg jual ini macam.nak rase gak.best nie.
buntut kambing..mesti manis kan?...huhu
Tak lalu rasanya nak makan.
Pergh, tengok gambar pun dah meleleh air liur, ni mesti sedap gila ni, tongkeng kambing, sedangkan tongkeng ayam pun sodap, ni pun mesti sedap gak ni.
Post a Comment