Kajian saintifik: Pasukan Dr
Heben [drhealthbenefits.com]
Telur rebus setengah masak
adalah salah satu makanan biasa yang mudah disediakan dan boleh didapati di mana-mana sahaja.
Sebilangan daripada kita suka memakannya, tetapi sesetengah daripada kita tidak
menggemarinya. Sebabnya adalah kerana telur rebus setengah masak mempunyai rasa
yang sedikit berbeza daripada telur rebus. Sebab lain adalah kerana ia tidak dimasak sepenuhnya
dan masih ragu-ragu adakah telur rebus setengah masak itu selamat dimakan atau
sebaliknya.
Oleh itu, adakah ia sihat untuk badan kita? Faktanya ialah telur rebus penuh atau separuh rebus ia adalah sihat untuk tubuh kita. Nutrien yang terdapat di dalam telur masih sama walaupun ia separuh rebus atau rebus sepenuhnya.
Sesetengah orang masih takut pengambilan telur akan meningkatkan
tahap kolesterol. Itu salah. Faktanya ialah pengambilan telur dapat menurunkan
kadar kolesterol kita. Jadi, nutrien apa yang terdapat di dalam telur?
Makan telur membawa kepada peningkatan kadar lipoprotein berkepadatan tinggi (HDL), juga dikenali sebagai kolesterol "baik".
Menurut satu kajian , makan dua biji telur sehari selama enam minggu
meningkatkan tahap HDL sebanyak 10%.
Telur mengandungi nutrien penting seperti riboflavin, protein, dan selenium yang diperlukan oleh manusia, terutama untuk kanak-kanak. Oleh sebab itu, banyak orang meletakkan telur sebagai menu sarapan mereka kerana dapat menghasilkan tenaga yang diperlukan untuk menghabiskan sepanjang hari.
Sekarang kita sudah tahu apa
nutrien penting yang terdapat di dalam telur. Adakah anda ingin mengetahui
faedah kesihatan telur rebus setengah masak untuk badan kita? Dapatkan info
seterusnya.
1. Diet Sokongan
Telur rebus setengah masak mengandungi asid amino yang tinggi. Asid amino mempunyai sumber tenaga untuk membantu membina
otot dan kulit. Asid amino di dalam telur rebus separuh masak adalah
sumber tenaga yang lebih baik daripada protein dan ia boleh membuatkan anda
merasa kenyang lebih lama. Selain itu, 75% lemak yang terdapat di dalam telur
adalah lemak tak jenuh sehingga dapat menyerap dengan lebih mudah.
2. Mencegah Penuaan Awal
Telur rebus separuh masak adalah
sumber karotenoid, lutein, dan zeaxanthin yang baik yang melindungi tubuh kita
dari penuaan. Bukan hanya untuk kulit, tetapi juga untuk organ-organ penting
dan proses kerosakan sel dan tisu yang disebabkan oleh penuaan.
3. Imbuhan Sokongan
Manfaat kesihatan telur rebus
yang lain adalah dapat menolong meningkatkan daya ingatan kita. Telur rebus setengah masak adalah sumber kolin [Choline] yang baik. Kolin diperlukan untuk
meningkatkan daya ingatan kita dengan lebih baik.
4. Telur separuh masak kaya dengan nutrien
Sekiranya kita memasak sepenuhnya, sebahagian nutrien yang terdapat di dalam kuning telur akan hilang, justeru kita kita disarankan supaya merebus telur separuh masak agar nutrien di dalamnya akan selamat. Setelah membaca ini, mungkin ada di antara anda yang akan bertanya "jenis nutrien apa yang terdapat di dalam telur?"
Berikut adalah senarai nutrien telur rebus:
Lemak tepu 432 g
Kolesterol 186 mg
Natrium 122 mg
Kalium 55 mg
Lemak (Secara keseluruhan) 65
g
Serat 0 g
Gula 49 g
Protein 51 g
Karbohidrat (Secara keseluruhan) 49 g
5. Membantu Membina Otot
Bersenam sahaja tidak cukup jika inginkan badan yang cantik
berotot? Sekiranya anda ingin mempunyai badan yang sihat berotot, anda harus
mengimbangkannya dengan memakan makanan yang menyokong program anda. Salah satunya
adalah telur separuh masak.
Telur
separuh masak adalah salah satu makanan yang disarankan jika anda ingin membina
otot kerana ia kaya dengan asid amino yang merupakan sumber tenaga yang lebih
baik.
6. Menjaga Kesihatan Mata
Ada banyak cara untuk menjaga
kesihatan mata kita, salah satunya adalah dengan memakan makanan sihat yang
mengandungi vitamin A di dalamnya. Salah satu makanannya ialah telur separuh masak kerana ia mengandungi lebih banyak vitamin A daripada yang dimasak penuh.
Jadi, memakan telur separuh masak jauh lebih baik daripada memakan telur yang
dimasak penuh.
7. Mencegah Anemia
Darah mempunyai peranan
penting dalam badan kita. Sama seperti elektrik yang kita perlukan dalam hidup
kita, kita juga tidak dapat melakukan apa-apa tanpa darah. Oleh itu, sangat
penting untuk menjaga kesihatan darah kita.
Salah satu penyakit darah
adalah anemia. Anemia adalah keadaan apabila badan kita kekurangan sel darah
merah. Anemia juga boleh berlaku apabila badan kita kekurangan vitamin B12.
Adakah cara untuk menyembuhkannya atau mencegahnya? Ya, ada. Sekiranya anda
tidak mahu minum ubat, anda boleh mencuba memakan makanan yang mengandungi
vitamin B12, salah satunya adalah telur rebus.
Faedah kesihatan telur setengah masak boleh menjadi kaedah anda
untuk mencegah anemia dan menyembuhkan anda daripadanya.
8. Membantu Metabolisme
Seperti yang sudah kita
ketahui, telur rebus setengah masak mengandungi asid amino di dalamnya. Manfaat
kesihatan asid amino yang lain adalah membantu meningkatkan metabolisme di
dalam badan kita.
9. Membantu Sistem Imun
Manfaat kesihatan asid amino
yang lain adalah membantu sistem imun kita. Asid amino mempunyai banyak komponen yang diperlukan untuk
tubuh kita. Oleh itu, jika
anda mengambil telur separuh masak sebagai menu sarapan pagi, maka anda
akan mengelakkan penyakit sepanjang hari.
10. Mudah Dimasak
Memang, setiap orang boleh
menyediakan telur rebus setengah masak. Juga, ini adalah yang terbaik untuk
makanan ruji atau lauk.
11. Sarapan pagi yang sihat
Telur separuh
masak sangat sesuai untuk sarapan pagi kerana ia senang dimasak tambahan pula
ia mempunyai banyak nutrien untuk memulakan hari anda selain itu ia sedap dan sempurna dengan roti bakar.
Cara Memasak Telur Rebus Setengah Masak Yang Betul
Sekarang kita sudah mengetahui
faedah kesihatan memakan telur setengah masak. Kita harus tahu cara memasaknya
dengan betul. Sebenarnya, bagi mereka yang masih pemula, memasak telur rebus separuh
masak agak sukar kerana anda harus tahu cara merebusnya dengan betul jika tidak
telur separuh masak anda mengeras.
Berikut adalah dua cara memasak telur setengah masak yang betul sama kejadiannya seperti di hotel;
1. Menggunakan Air Sejuk
Pertama, masukkan telur ke
dalam periuk kecil. Kemudian tuangkan sedikit air sejuk ke dalamnya
hingga telur tenggelam di dalam air. Letak periuk atas dapur.
Hidupkan api dan tunggu
sehingga air mendidih. Setelah air mendidih, matikan api, ambil dan toskan
telur. Langkah seterusnya, anda mesti menutup telur tadi menggunakan kain, dan
tunggu sehingga tiga minit lagi. Kemudian, telur separuh rebus anda siap
dihidangkan.
2. Rendam telur dalam air mendidih selama 6 minit
Cara lain untuk memasak telur rebus
separuh masak adalah dengan memasak air terlebih dahulu sehingga mendidih. Kemudian tutup api dan masukkan telur ke
dalam air yang telah mendidih itu dan jangan lupa tutup periuk. Biarkan selama 6 atau 7 minit dan keluarkan.
Kaedah kedua ini anda akan
mengambil masa yang agak lama sedikit untuk memasak dengan cara ini, tetapi kuning
telur anda akan tetap cantik. Itulah sensasi memakan telur rebus separuh masak.
Kajian saintifik: Pasukan Dr Heben [drhealthbenefits.com]
Info tambahan
Kebaikan Telur Separuh Masak
Untuk Kesihatan Lelaki
Dalam sebiji telur mempunyai jumlah protien yang tinggi tidak kira sama ada putih telur atau kuning telur
dan sangat baik untuk kesihatan kelamin lelaki. Seperti yang sedia maklum bahawa air
man,i majoritinya terdiri dari protien.
Jadi telur yang mempunyai banyak protein membantu untuk meningkatkan kepekatan air mani. Mengamalkan pengambilan telur akan membantu dalam mengatasi masalah air mani kurang pekat dan juga memberi tenaga dalaman yang secukupnya. [Sumber:hebat]
0 Comments