Berbeza sekali dengan penduduk di negara maju seperti Amerika Syarikat di mana menurut data National
Health and Nutrition Examination Survey pada 1999 sampai 2004, pengambilan makan
daging di Amerika ternyata jauh dari rata-rata yang dianjurkan, iaitu 1.7 aun setiap hari atau 18kg setahun.
Baru-baru ini Jabatan Pertanian AS mengumumkan jumlah harian protein yang disarankan bergantung kepada usia seperti disalin dari Nydailynews, berikut perrinciannya:
1. Antara 19 hingga 30 tahun dianjurkan makan 5.5 aun daging per hari
2. Antara 31-50 tahun dianjurkan makan 5 aun daging per hari
2. Antara 31-50 tahun dianjurkan makan 5 aun daging per hari
Lelaki
1. Antara 19 hingga 30 tahun dianjurkan makan 6.5 aun daging per hari
2. Antara 31-50 tahun dianjurkan makan 6 aun daging per hari
2. Antara 31-50 tahun dianjurkan makan 6 aun daging per hari
Protein
diketahui memiliki peranan penting dalam pembentukan sistem kekebalan
(imuniti) sebagai antibodi, sistem kendali dalam bentuk hormon.
Protein merupakan bahagian terpenting dari diet. Protein haiwan juga
membantu meningkatkan penyerapan kalsium, yang merupakan bahagian
integral dari kesihatan tulang. Selain itu, protein meningkatkan kekuatan
otot dan memperbaiki serat otot yang rosak. [Nydailynews/liputan6.com]
0 Comments