Kajian yang dilakukan oleh University of Minnesota School of Public Health dalam satu dekad terakhir menunjukkan pola makanan segera barat sebenarnya memacu peningkatan risiko penyakit jantung kepada masyarakat Asia seperti disalin dalam jurnal Circulation.
Hasil kajian menunjukkan responden yang makan makanan segera barat dua kali atau lebih dalam seminggu berisiko 27 peratus lebih tinggi terkena diabetes dan 56 persen menghidap penyakit jantung mematikan. Sekitar 811 responden yang memakan makanan segera barat lebih empat kali dalam seminggu mengalami risiko 80 peratus menghidap penyakit jantung.
Yang menarik, tim Odegaard menemukan bahawa makanan Asia seperti dim sum, bakmi, mahupun dumpling tidak menyebabkan diabetes ataupun penyakit jantung.
3 Comments
kena makan sup2..rebus2 jelah dengan ulam dan sambal belacan he3..